Fiche de LI Peixin

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LI Peixin
Fonction : Doctorante
Équipe disciplinaire : CERMAB
Université de rattachement : Université Bourgogne Europe
  • Thèse
Thèse

Sujet de thèse : Le rôle et la place de la durabilité dans le tourisme gastronomique – motivations et pratiques

Directrice de thèse : Pr. Isabelle FROCHOT

Co-directrice de thèse : Anne-Marie LEBRUN, MCF HDR